Mogu li koristiti peć sa sedam gorionika za izradu deserta?

Mogu li koristiti peć sa sedam gorionika za izradu deserta?

Hej, tamo, ljubitelji deserta i ljubitelji kuhanja! Super sam zatečen da razgovaram s vama danas o strašnom komadu kuhinjskog opreme - štednjak od sedam gorionika. Kao dobavljač ovih loših dječaka, dobio sam tone pitanja i onaj koji se pojavljuje puno je: "Mogu li koristiti peć sa sedam gorionika za pravljenje deserta?" Pa, hajde da se u to sada kopamo.

Prvo, razgovarajmo o onome što čini peć sa sedam gorionika tako posebnim. Ova zvijer peći je poput cijelog tima malo pomagača za kuhanje u vašoj kuhinji. Sa sedam gorionika, imate svu fleksibilnost koju biste ikada mogli željeti. Možete imati različite stvari kuhati na različitim temperaturama istovremeno, što je igra - mjenjač kada je u pitanju pravljenje deserta.

Sada, deserti dolaze u svim oblicima i veličinama, od osjetljivih kremara do gooey čokoladnih kolača. A svaka vrsta deserta ima svoj skup zahtjeva za kuhanje. Pogledajmo neke uobičajene deserti i pogledajte kako peć na sedam gorionika može vam pomoći da ih stvorite.

Klaždi i pudingi

Klaždi i pudingi su svi u sporu, nježnom kuhanju. Trebate zagrijati mlijeko, vrhnje i jaja polako kako biste izbjegli užas. Sa peći sa sedam gorionika, možete koristiti jedan od manjih plamenika za održavanje niske, stalne vrućine. Možete čak koristiti dvostruki - postavljanje kotla na jednom plameniku. Samo napunite veliki lonac sa vodom i stavite manji lonac sa vašim smjesom kremterom unutar njega. Ova indirektna toplina savršena je za izradu glatkih, svilenih kremara.

Pečena roba

Kada je u pitanju pečene robe poput kolača, pika i kolačića, štednjak od sedam gorionika može biti velika pomoć. Možete koristiti jedan plamenik na prije - zagrijte svoju pećnicu (ako koristite raspon sa pećnicom pričvršćenim na štednjak). Dok se peć zagrijava, možete koristiti drugi plamenik za rastopiti puter, toplo mlijeko ili skuhati punjenje za svoju pitu. Na ovaj način možete sav sastojke biti spremni dok pećnica doseže ispravnu temperaturu, štedeći vam tonu vremena.

Karamel i šećerni rad

Pravljenje karamela i rad sa šećerom je osjetljiv proces. Morate zagrejati šećer na pravu temperaturu, a zatim je brzo ohladiti. Peć sa sedam gorionika daje vam mogućnost da precizno kontrolirate toplinu. Možete koristiti visoki plamenik da biste brzo doneli šećer u tačku ključanja, a zatim prebacite na niži - toplotni plamenik da biste održali temperaturu dok radite sa karamelom. A ako ga trebate brzo ohladiti, možete brzo premjestiti lonac na različitog plamenika ili sa pet sustav.

Sladoled i smrznuti deserti

Iako je sladoled zamrznut, često postoji korak za kuhanje u pravljenju baze. Morat ćete zagrijati mlijeko, vrhnje i šećer, a ponekad kuhati jaje. Sa peći sa sedam gorionika, možete lako kuhati na jednom plameniku, a zatim ga ohladiti u frižideru dok koristite drugi plamenik da biste napravili bilo kakve umake ili prelive.

Prednosti korištenja štednje od sedam gorionika za deserte

• Vrijeme - ušteda. Ne morate čekati jednu stvar da završite kuhanje prije nego što započnete sljedeći korak.
• Precizno kuhanje: Svaki plamenik na peći od sedam gorionika može se podesiti na drugu temperaturu. Ova preciznost je presudna prilikom izrade deserta, gdje nekoliko stupnjeva može napraviti veliku razliku u ishodu.
• Svestranost: Bez obzira da li napravite jednostavan voćni kolač ili složeni multi-slojni torta, štednjak od sedam gorionika može se nositi s sve. Možete imati različite lonce i tave na svakom plameniku, a svaki obavljate drugi posao.

Ostale opcije peći za izradu deserta

Ako se čini peć na sedam gorionika kao prevladavanje za vas, tu su i druge opcije. Na primjer, aPeć na kampuMože biti odlična opcija ako pravite deserte na otvorenom ili ako imate ograničen prostor. Prenosiv je i još uvijek može pružiti dovoljno topline za kuhanje male serije deserta.

Druga opcija je aJedan plamenik prijenosni roštilj za kampiranje. Ovo je savršeno za izradu jedno - izvan deserta ili za one koji tek počinju sa pravljenjem deserta. Lako se koristi i može se pohraniti kad se ne koristi.

Ali, suočimo se, ako ozbiljno ozivate na donošenju deserta i želite preuzeti svoje vještine na sljedeći nivo, aŠkoroja sa sedam gorionikaje put.

Savjeti za korištenje peći sa sedam gorionika za izradu deserta

• Pročitajte priručnik: Prije nego što počnete koristiti peć na svojih sedam gorionika, provjerite jeste li pročitali priručnik. Svaka štednjaka je malo drugačija, a želite znati kako podesiti temperaturu, uključiti i isključiti plamene i očistiti ga pravilno.
• Koristite pravi kuhar: Različite vrste posuđa bolje rade na različitim plamenima. Na primjer, teški - dno lonac odličan je za sporo - kuhanje, dok bi tanka - zidna pana mogla biti bolja za brzo - grijanje karamela.
• Sigurnost vježbanja: Uvijek koristite pećnicu prilikom rukovanja vrućim loncima i tavama. I obavezno isključite plamenove kada završite s kuvanjem kako biste izbjegli bilo kakve nesreće.

Omotavanje

Dakle, možete li koristiti peć sa sedam gorionika za izradu deserta? Apsolutno! U stvari, to je jedan od najboljih alata koji možete imati u svojoj kuhinji ako ste ljubavnik za desert. Sa svojom svestranošću, preciznom i vremenom - štedećim mogućnostima, štednjak od sedam gorionika može vam pomoći da stvorite sve vrste ukusnih deserta.

Ako ste zainteresirani za kupovinu peći sa sedam gorionika za svoj desert - pravljenje avantura, volio bih razgovarati s vama. Bilo da ste kućni kuhar koji želite nadograditi svoju kuhinju ili profesionalni pekar koji je potreban pouzdan štednjak, mogu vam pomoći da pronađete savršenu. Samo posegnite, i možemo početi raspravljati o vašim potrebama.

Reference

• "Profesionalni kuhar" Kulinarski zavod Amerike
• "Radost kuhanja" Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker i Ethan Becker